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趣味と暮らしの百科コース
薬膳と発酵で元気
日本中医食養学会公認講師 国際中医薬膳師
久保 敦子
【久保 敦子】
2014年、長寿食と薬膳を学ぶため沖縄に移住。2015年、国際中医薬膳師取得。2018年、沖縄から帰津。地元の食材を使って身体が喜ぶ薬膳をしってもらうため薬膳教室「作州薬膳」を主宰。2019年、岡山県で初の日本中医食養学会認定教室に認定される。講演、出張薬膳料理教室、公民館料理教室、地元食材を使った商品開発等を行っています。
アルネ津山教室
〒708-8520
津山市新魚町17 アルネ津山4階
Tel.0868-31-3403
Fax.0868-31-3405
【受付時間】午前10時~午後6時
【定休日】祝日・ゴールデンウィーク・お盆・年末年始(※無料駐車場あり)
カルチャープラザ会員特典
①講座見学無料 ※一部を除く
②初心者大歓迎
③いつでも入会可
④各種展覧会優待割引
⑤山陽新聞旅行社のツアー割引
薬膳は、体質に合った食材を組合わせて作る料理です。発酵食品と薬膳の知恵で健やかな毎日を。3月、6月、9月、12月は簡単クッキングデモンストレーションもあります。
講師: 久保 敦子
曜日・時間: 木(第2週)10:30~12:00
受講メモ: 3カ月3回8,700円 持参品/筆記用具
※材料費別途
定員: 10人
休日
開催日
2025年1月
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